6 aspectos culturais da Argentina que são absolutamente icônicos

[A foto mostra pessoas fazendo compras em um mercado de rua na cidade de Buenos Aires, em uma rua feita de paralelepípedos. Ao fundo, estão alguns prédios com a arquitetura típica da cidade e o céu azul, com algumas nuvens. A foto foi tirada por Rafael Guimarães e disponibilizada no Pexels.]

Um país como a Argentina, que atingiu a marca de mais de 45 milhões de habitantes ao final de 2020, tem muitos aspectos culturais complexos. E não, isso não é apenas um chavão vago ou vazio.

O fato é que essa “argentinidade”, se ela existe realmente, emergiu em um país historicamente feito de ondas migratórias e se tornou um conglomerado de identidades de todo o mundo.

Culturalmente falando, a Argentina é inegavelmente uma sociedade e nação multicultural. Conheça 6 aspectos culturais da Argentina que são absolutamente icônicos.

Os argentinos se cumprimentam com um beijo na bochecha

“O beijo na bochecha é um ritual ou gesto socialmente aceito, usado como um sinal de amizade, como um cumprimento, como uma parabenização, para mostrar respeito ou, simplesmente, por cordialidade” Esse parágrafo abre a enciclopédia colaborativa da Wikipédia quando se busca sobre beijo na bochecha em espanhol.

Levando em consideração essa definição, é lógico assumir que um aspecto cultural icônico da Argentina é a cordialidade de seus habitantes, já que costumam se cumprimentar com um beijo na bochecha, quer se conheçam ou não.

Esse costume pode ser constrangedor para estrangeiros, mas, quando for visitar o país, lembre-se que esse é um sinal de cordialidade.

O jantar é servido (MUITO) tarde

Em toda Argentina, a culinária é muito rica. Sem falar que é tradicional e cosmopolita, dependendo da cidade ou província que você está visitando. Por ser um país de imigrantes, receitas de diferentes comunidades ajudaram a enriquecer a sociedade argentina, juntamente com pratos típicos nacionais. Mas, se você for visitar a Argentina e preferir jantar cedo… boa sorte para você!

A despeito das orientações de saúde para fazer o contrário, os Argentinos tendem a não jantar antes das 9 horas da noite. Para aqueles que não estão acostumados, esse costume tem as suas vantagens: se você prefere jantar cedo, mas, por algum motivo, irá atrasar (talvez foi ao cinema, ao teatro ou estava em uma reunião de negócios) você ainda conseguirá encontrar restaurantes abertos até tarde da noite em muitas cidades do país.

O que é pontualidade?

Na Argentina, o conceito de pontualidade é tido como algo dos ingleses ou alemães. Se um argentino faz alguém esperar por 15 ou 20 minutos, isso não passa de algo comum. Na realidade, por via de regra, esse tipo de atraso não demanda avisos prévios. Seja paciente, os argentinos não estão simplesmente atrasados; eles estão elegantemente atrasados.

Asado, ou como uma refeição pode ser mais que uma refeição

Você, leitor, já deve ter escutado sobre carne argentina. Provavelmente, já leu diversas histórias sobre sua qualidade – inquestionável, a propósito – e sobre seus cortes, achuras, grills e restaurantes.

Mas o asado é um aspecto cultural absolutamente icônico porque ele é muito mais que uma refeição. Geralmente, ele acontece nas casas das pessoas, não em restaurantes chiques. O asado é um ritual: você acende a churrasqueira lentamente, bebe vinho ou um aperitivo, recebe seus amigos ou familiares, come algo, e então, apenas algumas horas depois, come o asado.

Como você descobrirá caso vá ao país, para os argentinos é quase uma ocasião transcendental, uma comunhão, uma alegria. Compartilhar um asado caseiro é um verdadeiro ato de amor.

Os argentinos são especialistas em tudo

Caso as ações das maiores empresas do mundo caiam, um argentino estará presente para lhe explicar o porquê. Se o valor do barril de óleo despencar, um argentino irá lhe apresentar sua opinião. Se um time de futebol sair de uma competição, um argentino te dirá porque o técnico deveria ser demitido, enquanto outro argumenta porque é fundamental mantê-lo em seu papel.

O contraponto, a necessidade de se comunicar, de debater – isso é típico nos argentinos.

Se a carne fica melhor mal passada ou bem passada; se Borges é o melhor escritor que o país já produziu; se Diego Maradona foi melhor do que Lionel Messi… Discussões acaloradas são um aspecto cultural da Argentina que é inquestionavelmente icônico.

Na Argentina, o café da manhã pode esperar

Ovos mexidos? Bacon? Salsichas? Nada disso. Para os argentinos, não há tempo a ser perdido de manhã. Geralmente um argentino irá beber um mate ou um café, sendo o último no estilo italiano: café curto, sem canecas grandes.

E para comer? Com exceção de ocasiões especiais, o café da manhã geralmente consiste em uma torrada com manteiga e queijo, geléia ou o famoso doce de leite local.

Muitos argentinos irão apenas beber algo antes de sair de casa de manhã. Nos bares das cidades, é comum vê-los resumindo seu café da manhã em uma clássica medialuna, uma versão local do tradicional croissant.

Este artigo cobre apenas 6 aspectos culturais da Argentina, enquanto muitos outros foram deixados de fora. O que mais esperar de um autor argentino? Um esboço, com um toque de capricho, mas escrito com um sorriso e a melhor das intenções!